Lomo cerdo raza Duroc. Adobo: Pimentón, orégano, sal y espacias naturales.
Producto adobado semicurado
OPCIONES DE CONSUMO
Lomo de olla o lomo de matanza. Frito. En bocata. Acompañando huevos y patatas fritas con morcilla…
Si se quiere mantener a lo largo de los meses se puede meter en manteca en un tarro. Ir sacando para su consumo.
